miércoles, 12 de mayo de 2010
Proyecciones de Haworth
Las proyecciones de Haworth; Son iguales que las proyecciones de Fischer pero enves de estructuras lineales son de estructuras cicladas. En la representación de Haworth la cadena carbonada se cicla situada sobre un plano. Los radicales de la cadena se encuentran por encima o por debajo de ese plano.
La estructura ciclada se consigue en aldopentosas y hexosas. El enlace de ciclación se hace entre el carbono que posee el grupo funcional y el carbono asimétrico más lejano del grupo funcional. Cuando el carbono tiene un grupo aldehído, como grupo funcional, el enlace se nombra hemiacetálico. Cuando el carbono tiene un grupo cetona, como grupo funcional, el enlace se llama hemicetálico.
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