Determinación de Concentraciones con Polarímetro

Que es un polarimetro? El polarímetro es un instrumento con el cual podemos determinar el valor de la desviación de la luz polarizada por un estereoisómero óptimamente activo (enantiomero). Esto es possible a partir de un rayo de luz, que a través de un filtro polarizador obtenemos un rayo de luz polarizada plana, y cuando pasa por un portamuestras que contiene un enantiómero en disolución, se desvía. Según la orientación relativa entre los ejes de los dos filtros polarizantes, la luz polarizada pasará por el segundo filtro o no.